らーめん・中盛+味玉を頂きました。 店内は魚介系の優しい香りが広がっており、食欲をそそります。ラーメンは豚骨が強く感じられますが魚介出汁とのバランスがとてもよく自家製の麺によく絡みます。 具のローストされたチャーシューは肉の旨味を感じ個人的にはかなり好みです。味玉もよく味がしみ込んでいてレベルが高いです。 次回はつけ麺を頂きたいです。 御馳走様でした。
店内は魚介系の優しい香りが広がっており、食欲をそそります。ラーメンは豚骨が強く感じられますが魚介出汁とのバランスがとてもよく自家製の麺によく絡みます。
具のローストされたチャーシューは肉の旨味を感じ個人的にはかなり好みです。味玉もよく味がしみ込んでいてレベルが高いです。
次回はつけ麺を頂きたいです。
御馳走様でした。