味噌味スープは適度なまろやかさで上品な味。半透明の麺に特徴があって、パスタっぽいコシを感じます。味噌ラーメンにのみ許される麺だと言えるでしょうが、私は結構好きです。具材もシンプルでごちゃごちゃ入っていないところは好みが別れるところでしょう。スープの適度な辛さと味噌の濃さはバランスがいいと思いました。