14時27分着。
前客2人。
14時34分着丼。
さて、お味は。
超濃厚ドロドロピリ辛豚骨。
旨味は…あまり無いですが、ドロドロ感と辛味のインパクトはあります。
麺は、柔らかめ中太ストレート。
特徴のない、ありふれた麺に感じる。
具が…無い。
ちょっとビックリ。
トッピング味玉はこれも濃い味の、かろうじて半熟だけど全体が固め。
チャーシューというより炙り塩カルビは、そのままでいたって普通ちょっと固め。
弁当屋の塩カルビ弁当みたいな肉。
追い汁の魚介鶏スープは、普通に旨味十分でおいしかったです。
豚骨魚介にして混ぜると、これまたまとまりの無い味に。
焼肉屋が、つけめん開発しちゃった…
みたいな一杯でした。
ごちそうさまでした。