excellent.
麺、スープ、卵、チャーシューどれをとっても美味しい。特にシナチクの代わりと思われる姫竹(?)は食べたとたん口の中にスープの旨味が広がり、経験したことのない感覚でした。
前向きに通いたくなるお店。
また、接客、店の雰囲気、メニューも良い。
強いてマイナス点を上げるとすると、店の位置が悪いため車で出られにくいくらい。もっと街中にあれば行列間違いなしのお店。