2009年12月15日21:10頃訪問。先客3後続2。 メニューから「963ラーメン」680円(+30円)を選択、口頭で発注。10分程で到着。 麺 中・細 ストレート 茹で具合良好 モチモチシコシコ △ スープ ガラ・ゲンコツ由来のやや濁りがあるが清湯スープ △ 醤油味は薄い?塩味? 鰹の味・ニオイが強い 具 輪切りレモン? 海苔1枚 メンマ 厚切り豚肩チャーシューはパサパサ▲ レモンの使い道がよく分かりませんでした。
2009年12月15日21:10頃訪問。先客3後続2。
メニューから「963ラーメン」680円(+30円)を選択、口頭で発注。10分程で到着。
麺 中・細 ストレート 茹で具合良好 モチモチシコシコ △
スープ ガラ・ゲンコツ由来のやや濁りがあるが清湯スープ △
醤油味は薄い?塩味? 鰹の味・ニオイが強い
具 輪切りレモン? 海苔1枚 メンマ 厚切り豚肩チャーシューはパサパサ▲
レモンの使い道がよく分かりませんでした。