久しぶりの豚喜！
タイミングがいつも良く、今回も待ちなしでテーブル席へ。
寒かったからラーメンと迷ったけど、ここはやっぱり！表題にしました。
いつも通り彩りもイイですね。

豚が型崩れしないよう、底の方からグワッっと混ぜ、生唾を飲み込み実食開始。
汁なしでもアツアツです。麺にもしっかりカネシがしみ込み旨い。
なにより、すべてのバランスがいいですね。
化調やカネシの加減など後味にヒリヒリ感や、無性に喉が渇くということもない。
ここの汁なしが一番好きかも知れません。