週末を使って仙台訪問。

せっかく、仙台まで来たので仙台ならではのつけ麺を食べたい！と思って訪問。
後で調べたら、東京、埼玉等にも店舗があるとは。。。（笑）。

待つこと、１０分程度で運ばれてきたつけ麺。
つけ汁は、背油いっぱいで見た目から濃厚そう。。。

麺は中太麺。

さっそく、一口。。。
コク豚骨というわりには、さっぱりしたつけ汁。。どちらかというと豚骨よりもニンニクの味が強い。。

背脂がふんだんに入っているので、さっぱりな中でも豚骨風な味わい。。。

さっぱりだけど、これはこれで結構、箸がすすむ気がする。。

個人的には、豚骨のコクが味わえると思ったけど、案外さっぱりしていたけど、これはこれでありだと思った。
飲んだ後に食べて帰りたい一杯だと思った。