ラーメンデータベース
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コメント
KMです。
カエシが多いのはカエシに肉のエキスも入ったり、
旨みが抽出されているのでしょうね。
醤油ラーメンらしい美味しさを想像しました。
肉のエキスが効いたスープでは、
チャーシューと麺を一度に食べるのは最高ですね。
KM | 2009年12月24日 19:16こんばんは
ＫＭさんも指摘されていますがカエシに人気の秘密がありそうですね！
竹岡式に通じると言うような感じでしょうか
年内は難しいですが年明け遠征します
ＣＰもよさそうですね！
B級グルメ | 2009年12月24日 20:59KMさま おはようございます
カエシに肉などのエキスが入ってるのですね。なるほど！
そういえば、スープには油がかなり浮いていました。
新潟ラーメンらしいですが、違和感は全くありません。
醤油ラーメンらしいラーメンでした。
もし、機会がありましたら、訪問ください。
buriburi | 2009年12月25日 06:02B級グルメさま おはようございます。
竹岡式とはちょっと違うスープでした。
スープの味は複雑です。
場所は遠いですが、CPは良いです。
当方、古本あさりのついでに訪問しました。
あと、B級グルメさん、KMさんが良さげな店を紹介してるので、
そちらも冬休み中に周らなければと、今、計画中です。
とても楽しいです。
buriburi | 2009年12月25日 06:07こんばんは
「青島ラーメン」へのコメ有難うございした。
私とburiburiさんの受けた印象は似てますね～ｗ
自分の舌が強ち間違ったものではなかったことに、ホッと胸を撫で下ろしていますｗ
こちら美味しかったです！
もう1回は食べてみたいなぁ・・・と思ってます！
あーパパ | 2009年12月25日 20:34あー パパさま おはようございます
私も、パパさまと同じような印象を持ちました。
好みが近いのかもしれません。
パパさまのレビューが今後の参考となりそうです。
buriburi | 2009年12月26日 06:27こんばんは！
おぉー！100点ですか！
こちらのお店は気になっているのですが未訪です。
同じく醤油好きなので来年は必ず行ってきます。
土屋 圭二郎 | 2009年12月27日 21:06R32GTRさま おはようございます。
軽い気持ちで採点してるので、感激すると、すぐ、１００点付けちゃいます。
ただ、この店は間違いなくオススメです。
行ってみてください。
buriburi | 2009年12月28日 08:22buriburiさま
こんばんわ＾＾
buriburiさんもB級グルメさんも高評価のこのお店。
両Bbさんの採点が今回の訪問のきっかけになっています。
このらーめん、たぶん毎日食べても飽きないらーめんですねｗ
それくらい完成度が高い･･･。以前はさらにCPが良かったようで、
自分も当時訪れていたら、さらに評価が突き抜けたにちがいありません。
フリーダム | 2010年12月13日 22:16
祭日、12時15分、外待ち＆中待ちで、多分、30人位の列。
着席まで約40分。それから10分でラーメンの提供あり。
店を出た13時15分には、待ちは10人を切っていたので、行く時間は選んだ方がよさそう。
当方、最悪の時間に行ってしまったようだ。
RDBのトップランキングに彗星のように登場し、それが、好みの醤油ラーメンだったので、興味をもった。
JR昭和通り口を出て、昭和通りの横断歩道を渡る。右折して、１０ｍ位先を左折すると、大分先に待ち列が見えたので、店はすぐに分かった。
秋葉原の駅及びその周辺は、相当変化があるが、この店の周辺は、10年以上殆ど変わっていない事務所街。休日だということもあるが、この周辺はガランとして、ちょっとさみしい。
入店してみると、中待ちする席は7席。若い女性1人でやっている。手際のよい動きで、見てても気持ちがイイ。たった1人でやっているにしては、回転はよい。
作ってるのを見てたら、醤油タレがドンブリの１／４位入る。そこに、砂糖？のような白い粉が、２種類スプーン１杯づつ入いって、スープが注がれる。タレが多いな～と思った。
出てきたラーメンは、チャーシューの量が多い点を除けば、正統派醤油ラーメン。美しい。スープを飲んで、麺を食べてみると、おいしいけど、普通の東京ラーメンじゃん。というのが第１印象。味に鈍感なせいか、生姜は感じなかった。
しかし、食べ進むうちに、「このラーメン旨いな～」と思うようになった。
チャーシューは、薄くスライスされ、沢山入ってる。そのため、麺とチャーシューを一度に食べることが多くなる。チャーシューは、薄味で甘ジョッパイ味付け。単独で食べても旨いが、麺と一緒だと、さらに旨い。大盛りは、麺の量もかなりあるので、お腹一杯になった。
ラーメンというより、チャーシュー麺に近い内容で、６５０円というのは安い。
再訪間違いなし。