甘めの味付けで口当たりはマイルドだが出汁のパワーが半端ない！
美味い！美味過ぎる！！
スープ完食後、丼の底を舐め回したい衝動に駆られた。
今年の味噌を食べてこの店がまだまだ進化途上にあることを再確認した。