2009/12/27 13:15頃訪問

ずいぶんと久しぶりの訪問です。
オープンしたての頃は来たことあるのですが、
メニューなんかもすっかり忘れていました。

券売機の前であれやこれやと悩んでいると、
店員さんが丁寧にひとつずつ説明してくれました。

さて、私は豚爆バラというのを注文しました。
豚骨醤油で、チャーシューはバラ肉が乗っています。
ロースも美味しそうだったなぁ。

バラ肉はトロトロで美味しいです。
ただ、デフォルトで黒胡椒とフライドガーリックがかかってます。
スープの味がわからないうちに、
それらに味を支配されてしまうので、ちょっと？ですね。

まあ、これも含めての味なのかもしれませんが…。
ただ、それで美味しくないかというと、そうではないので、この点数。

しかし麺がなぁ。
細麺でやや縮れているのですが、
スープに負けている感じがします。

また機会があれば行ってみます。