麺は丸太麺で、麺固と指定しなくても固めで好きです♪
野菜の盛りは人によって結構バラバラで、野菜を盛る直前であっためる人と
放置してたものを盛る人と居て、スープの熱さが結構違うのが少し不満。
冷たい野菜はすぐにスープを冷やしてしまいます(≧д≦)

スープはちょっとしょっぱい。野菜増しにするとちょうどいいかな！
油は少なめなので女子でも食べやすいと思います。
麺の量は結構あるけど、初めから固めだから時間かかっても増えにくいっ！
たまに卵が品切れになってるけど、店員さんに聞くとあったりします。

チャーシューはその日によっておいしい所が乗ってる時と、
油の少ない固いのが乗ってる時があって運任せ～。

全体的にバランスも取れてるし、かなり好きなラーメン屋さんです♪