久々に支那そばの里に行こうとしたら休みだったので、近くにあるという当店を初めて訪れた。
美味しかったです、フツーに、中村屋みたいな感じでしょうか？
でもなぜか半分くらい食べたらしょっぱく感じ始めました。
固形物を食べ終えてから、水を飲みながらスープをじっくり味わいます。
なにかが舌に残る感じ、化調？
素人なのではっきりとしたことは言えませんがいずれにせよスープにキレとか爽やかさがあるともっと美味しく感じるタイプのラーメンだと思います。
昔の支那そばの里のように。。