今年の初採点はこちら

たまたま仕事の時間と場所がいいところで初訪問となりました。
閉店一時間前だったので外待ち一名に接続
五分くらいで店内へ
案の定らーめんしか残っておらず食券購入

感想としては、このらーめんを詳細に分析できないので他店のものに例えますと、塩気がやや強くなったこうかいぼうのらーめんという私の印象です。
材料とか作り方とか細かいことはわかりませんし違うと思いますが、らーめんという食べ物を作る方向性が同じように感じました。
もちろんいい意味です。味濃いめが好きなのでその点でこうかいぼうよりやや点は上とさせていただきました。

年始のらーめんとしては最高でした！