祭日の開店２５分前　一番乗りで到着。
まだ店頭の照明は点灯前。その後続々と
人が並びオープン前で３５人の列が出来ていました。
あらかじめ注文をしていたので、そうそうと赤オニを
持参した店員さんが、食べ方を説明してくれました。
まずラーメンのスープを一口　濃厚なとんこつスープ
少し甘みがあります。
麺はバリカタ　一口、二口すする。麺との相性がよく
おいしいです。
次に赤オニを少々スープに溶かして麺をつけて食べる。
ピリ辛です。その後、赤オニすべて投入。
ノーマルラーメンと赤オニつけ麺を交互に食し、替え玉追加。
スープまで完食しました。
久々に長蛇の列が出来るお店に行きましたが、人気のとおり
おいしいラーメンでした。