No.9 2010.1.11(mon)辛あつもり（大300g）＋味玉￥850+100
週末から体調が優れない、、、けど、ラーメン食いますがな！
自転車で山手通りを真っ直ぐ、自宅から意外と近いコチラへ。
13時15分頃到着、並び前20人強→楽勝やねーと最後尾へ接続。
先に食券を買うシステム、前回“和利道（←特製）”で超具沢山だった記憶があって、
デフォでも十分だと予習済なので“辛あつもり”と味玉のチケット購入。
キレイでオシャレな店って事もあってカップルが目立つ＝女性が多いので、
列の進みが気持ちスローリーに感じる。。。
更に、太麺だから茹で時間もかかるのよね。。。
、、、約50分後、暖かい店内にIN。
その6～7分後に席が空き、レンゲと水をセッティングされた席に案内されます。
そして麺→つけ汁の順で配膳→温か～い“あつもり”旨そー
濃厚魚介の店ってここ2～3年で増えたけど、ココのは段違いに高レベル！
豚豚し過ぎず、魚介とのバランスがイイ！
ソレに、甘さや酸味が過度じゃないので僕にはド・ストライク！
更に「辛」が当たり！辛過ぎず、辛＋旨が相乗効果！適度な辛味で温まるー
出汁に浸かったキレイな太麺、女性で言うと肌スベスベの美人さん。
噛み応えのイイぷりぷり食感で小麦の風味もシッカリ楽しめる一級品。
デフォでチャーシューが2枚、コレがまた旨過ぎ！トッロトロでヤバイ！！
最後、あつもりなのに“焼き石”コールで熱々のスープ割りを堪能。
終始「お客さん第一」な接客が素晴らしいです。
そして今回もマイ箸を洗って頂きました。胃も心も満たされ大大大満足でした！