開店３０分後に訪問、すでに外待ち１２名程。。
最低３０分待ちは覚悟の上、ドッキング。
外待ち２０分、中待ち１５分ほどで着席

定番の鶏の骨らーめん￥６８０をオーダー。
前回もそうだけど、超忙しいので、ヲーダーは待っていても中々来ません！
タイミングを計って呼びましょう。後客に先を越されますよ！

待つ事１５分でラーメン到着。
まず具の構成から、鶏チャーシュー、海苔、キクラゲ、万ネギの構成。

スープは、若干豚を使っているらしいが、鶏でここまで濃厚
ドロドロにするとは流石です。かといって、鶏独特の臭みは
感じられません。旨味だけをうまく残した感じですね。

麺は、九州豚骨風の細麺ですが、粘度あるスープなので
程よく絡んできてうまい。
デフォでは少なく感じるので替え玉がお勧め！

具の鶏チャーシューは、とても柔らかくおいしい。
スープ完飲して気付いたんだけど、丼のそこには骨粉が。。。
時間かけてスープ炊いてるんですね～。