友人を連れての2度目の訪問ですv(^^) ここは”飲めるラーメン屋”でもありますね〆(.. ) 19時過ぎでも結構お客さんが入っており、さすがの人気店といった感じです。 ラーメンが出てくるとまず驚くのは、そのスープの透明さではないでしょうか！ アッサリ塩味と思って口にすると意外としっかりとした魚の味わいが広がり、 なかなかインパクトのあるスープと言った感じです。 えび団子とつくねもなかなかのアクセントです。 全体的にトッピングとラーメンのバランスがよく、 手の込んだ完成度の高い一品だと思いますv(^^) 友達にお薦めできる塩ラーメンといったらココではないでしょうか(^^)
菟稚(うっち)さん はじめまして。 ”飲めるラーメン”って、いい表現ですね。 あれだけの透明度はなかなかないですよね。
＞たか＆よしさま コメントありがとうございます(^^) ホント、あの透き通ったスープには誰しもが驚きますよね(^^) ココは味もさながらですが芸術的センスも高いので、 友達を連れてきても満足してもらえる店ですね♪
ここは”飲めるラーメン屋”でもありますね〆(.. )
19時過ぎでも結構お客さんが入っており、さすがの人気店といった感じです。
ラーメンが出てくるとまず驚くのは、そのスープの透明さではないでしょうか！
アッサリ塩味と思って口にすると意外としっかりとした魚の味わいが広がり、
なかなかインパクトのあるスープと言った感じです。
えび団子とつくねもなかなかのアクセントです。
全体的にトッピングとラーメンのバランスがよく、
手の込んだ完成度の高い一品だと思いますv(^^)
友達にお薦めできる塩ラーメンといったらココではないでしょうか(^^)