埼玉県民にはおなじみ日高屋。埼玉発祥のラーメンチェーン店。
値段の安さを考えるとこの味なら納得のラーメンばかり。

11時入店。今日は子連れで行きました。かなりの混雑で少し待たされました。
[]は細い入り口を通るとかなり広い店舗。それでもほぼ満席近く。

注文して5分弱でラーメンが出来上がりました。
見た目は黄土色の味噌っぽいラーメン。でもとんこつです。
チャーシューが丸のままでないで切られているのは多めに見せる秘策か？
ほかにメンマとネギが見えます。

スープは少し濃い目のとんこつスープ。油も入っていてこってりという感じ。
麺は中細ストレート。やわらかめですがおいしいです。
チャーシューは脂身が少ない、しっかりしたお肉。ジューシーとは言わないが、
悪くないです。
スープを飲み干したとき、そこにペースト状のとんこつの素（？）があったのが
気になりましたが、まあバイト君作成だからしょうがないでしょう。

完食。ラーメン屋のラーメンとしてはそうでもないですが、この値段で
チャーシュー麺なら問題はないでしょう。埼玉県人として日高屋、がんばれ！