2010年01月12日（火）12:30
一回振られた麺屋青山、店は成田でなく臼井に。
こってりとあっさりから選ぶ形、こってりを。
かわいい店員さんに人気を聞くとにんにく油が人気ですが男性のみなら魚介との
事。ではそれを。
スープを一口、濃厚でかなりどろどろです。中太麺とも絡みすぎるくらい絡みます。
何処か懐かしさを感じながら食べていたんですが、半分くらいで判明。
「天下一品」のこってりにクリソツです。それを魚介がプラスしてる感じ。
常日頃、天下一品はうまいけどもう一味足りないと思っており、これはそれを補
う味です。ここは成田とはスープが違うらしいからまた楽しみです。

【採点】86点
スープ50点、麺38点
チャーシューが細切れ-2点