2010/01/15 13:25頃訪問

着いたときには、外に待ちが3人ほど。
食券を買って並びました。

並んでいると、おばちゃんが食券の確認にしにきて、
200～300gで、麺の量をどうするか聞きに来ます。
300gにしておきました。

並び初めて20分くらいですね。
つけ麺が出てきました。

麺が冷たく締められていて、コシがある！
これは美味しい！
つけ汁も濃厚ではありますが、
魚介の風味がしっかりと広がり、
メンマやチャーシューなどの具も邪魔しません。

他の方の写真にも、小皿と鉄製のスプーンが写っていますが、
焼き石をお願いすると、このスプーンの上に乗っけてくれます。
それを冷めてきたつけ汁に入れて、熱々のスープ割りを楽しむようです。

入れるときに、ジュージュー言うので、
ものすごく熱々になるのかと思っていたのですが、
そうでもなかったかな。

まあでも、美味しかったのでいいです。