船橋での仕事の途中にラーメン横丁を発見! 知らなかった・・・思わず初訪麺。 18:30で先客6人後5人。家系は色々行ったけど六角家は初めて。 ラーメン(650円)を麺固めで頂く。 いわゆる家系の味なんだけど、豚骨の風味と鶏油のバランスが良くてすごく旨く感じた。 平打ちょい縮れ麺もスープとよく絡んでいい感じ。 さすが老舗。抜群の安定感。
知らなかった・・・思わず初訪麺。
18:30で先客6人後5人。家系は色々行ったけど六角家は初めて。
ラーメン(650円)を麺固めで頂く。
いわゆる家系の味なんだけど、豚骨の風味と鶏油のバランスが良くてすごく旨く感じた。
平打ちょい縮れ麺もスープとよく絡んでいい感じ。
さすが老舗。抜群の安定感。