中野で味わえるJ系。 やっと初訪問です。 19時ぐらい、先客は無し、後客は2人。 J系には珍しくお洒落で綺麗な店内に店員さんは2名。 食券を手渡すとトッピングの確認があり、ニンニクとこれは珍しい玉葱でオーダー。 すぐの到着、頂きましょう。 程よいジャンクさなスープ。 旨味はなかなかですが、筋金入りの二郎好きには物足りないでしょうね。 少し小さく纏まり過ぎかな。 麺は中太でやや縮れ。 結構旨いなコノ麺。 硬めの茹で加減が良い具合です。 具材。 野菜とチャーシュー。 チャーシューは薄いながらも旨味は十分。 もっと分厚いと説得力あるのにな。 もっともっとジャンクさを爆発させて欲しいですね。 量も少ないのを考えると再訪は難しい。
やっと初訪問です。
19時ぐらい、先客は無し、後客は2人。
J系には珍しくお洒落で綺麗な店内に店員さんは2名。
食券を手渡すとトッピングの確認があり、ニンニクとこれは珍しい玉葱でオーダー。
すぐの到着、頂きましょう。
程よいジャンクさなスープ。
旨味はなかなかですが、筋金入りの二郎好きには物足りないでしょうね。
少し小さく纏まり過ぎかな。
麺は中太でやや縮れ。
結構旨いなコノ麺。
硬めの茹で加減が良い具合です。
具材。
野菜とチャーシュー。
チャーシューは薄いながらも旨味は十分。
もっと分厚いと説得力あるのにな。
もっともっとジャンクさを爆発させて欲しいですね。
量も少ないのを考えると再訪は難しい。