以前から気になっていたお店です。
11時45分頃到着で、先客1名。

券売機で食券を購入してから着席。
半チャーハンは券売機では売ってなく、店主さんに現金で渡します！
この店主さんが腰の低い方で、いい味出してますｗ

７分後、ラーメンが運ばれてきました。
チャーハンは少し遅れて登場。

まずはラーメンのスープを一口・・・
辛いっ！！
３辛だったけど、想像以上に辛かったです。

麺は細麺で、スープとよく絡んでいました。
スープは辛みの中に旨みが隠されていて、美味しい！
具の白髪ネギがシャキシャキで、スープによく合ってました。
半熟卵もスープをまろやかにしていたし、チャーシューもトロトロでした。

そしてチャーハン。
これが想像以上に美味しかったです。
ご飯がパラパラではないのですが、味付けがすごくイイ！
しょっぱすぎず、薄すぎず、ラーメンのお供に最高です。

今度は味噌野菜麺に挑戦しようと思います。