ラーメンブームに火を付けた元祖背油とんこつスープ。

太めの麺にほどよく甘い野菜とスープ（ジャガイモの甘さ？？）が刺激の強いとんこつ醤油を中和し、見事なバランスを保っている。

スープの濃さを選択できるメニュー。
「こってり」のさらに上に「スーパー」があるので試してみてほしい。