排骨麺は衣がぐしゃぐしゃになって、
しかも溶けて油まみれになるから好きじゃない。

でも、ザルにするのはいいアイデアだ！

とりあえず一杯いただいてきました。
排骨は美味しいです。
さくさく感と肉の脂といい感じです。

スープがさっぱりとした甘酸っぱいスープ。
具はメンマのみ。
麺のちじれと海苔とがいい感じでした。

でも、排骨の味が濃い。
スープのザルなので濃いから、いまいち逃げ場がない。
ここの排骨で排骨飯にしたら旨いだろうなあ。

悪くはないので、一度試しに食べてみるのには良いかも？