時間がおそくなっっちゃったので駅から近いこちらに初訪です。 麺はやや縮れた太麺で、茹で具合はしっかりしてて好感触。大盛でしたが予想よりやや少ないか…。 つけ汁は油多めの豚骨系で、結構酸味が効いてて甘酸っぱい感じです。 粘度はやや低めですが、持ち上げは悪くありません。 デフォだとチャーシューがなっしんぐ。 味玉は半切り2つ。これはうまいです。 ごちそうさまでした!
麺はやや縮れた太麺で、茹で具合はしっかりしてて好感触。大盛でしたが予想よりやや少ないか…。
つけ汁は油多めの豚骨系で、結構酸味が効いてて甘酸っぱい感じです。
粘度はやや低めですが、持ち上げは悪くありません。
デフォだとチャーシューがなっしんぐ。
味玉は半切り2つ。これはうまいです。
ごちそうさまでした!