2010/01/28　　　20:40　　　初訪問

　実はかなり昔に何度か訪問してます。。。
　急にスタミナが食べたくなり、訪問してみました。
　先客無し、後客２名と意外と空いてました。
　メニューを見ると食べた事が無いメニューが有ります。
　漫々娘々系では、お馴染みのスタミナラーメンは
　結構食べているので、今日はタンメンを注文！

　でも・・・やっぱりスタミナが食べたいので、スタミナ丼も注文！
　待つこと７分ほどで提供されました。それでは頂きます

　　スープは、豚骨と鶏ガラ主体の清湯スープで、他にも色々使ってる感じがします。
　塩ダレも特に癖は無く、鶏脂も特に浮いてません。塩梅は丁度良く、熱々です。

　　麺は、中細のほとんどストレート形状で、モチシコで美味しいです。
　麺は、茹でてから一度水で〆て、スープと一緒に軽く茹でてました。
　初めて此方でタンメンを食べるので、最初は注文を間違えて作っているのかと
　思いました～＾＾；　　麺量は140g程度かな？
　
　　具材は、モヤシ、キャベツ、人参、キクラゲ、豚バラ肉をフライパンで
　炒めた物で、タンメンとしては標準的な具材でしょうか。
　かなり熱したフライパンで炒めていたけど、焦げ目が一切無いのは、流石プロ！
　盛りつけも丁寧で、この時点で再訪は決定です！＾＾

　　此方の店主さんも、かなりラーメンが好きで食べ歩きをしてるようです。
　次回は、醤油系のラーメンと餃子を食べたいと思います。

　　また来ます「ごちそうさま」