二郎系のコッテリしたラーメンが食べたくなりこちらに来店!! 【スープ】 ・豚骨醤油のスープに背油が浮きにんにくが入ってる。 ・そこまで濃厚な感じではなく、家系のスープにかなり近い。 ・二郎ライトって感じ。 【麺】 ・ちぢれ太麺 ・歯ごたえザクザク系スープとの相性いいです。・量的にも二郎ライトって感じ、少食の僕には丁度いいですね。 【具材】 ・チャーシュー:炙ってあり脂の旨みがでてますね。 ・キャベツ・モヤシ:軽く茹でたシャキシャキ感が残ってる。
二郎系のコッテリしたラーメンが食べたくなりこちらに来店!!
【スープ】
・豚骨醤油のスープに背油が浮きにんにくが入ってる。
・そこまで濃厚な感じではなく、家系のスープにかなり近い。
・二郎ライトって感じ。
【麺】
・ちぢれ太麺
・歯ごたえザクザク系スープとの相性いいです。・量的にも二郎ライトって感じ、少食の僕には丁度いいですね。
【具材】
・チャーシュー:炙ってあり脂の旨みがでてますね。
・キャベツ・モヤシ:軽く茹でたシャキシャキ感が残ってる。