ランチタイム直前の絶妙なタイミングで課題店へやってきました。
つけ汁はドロドロ系というかむしろプルプル系？
（えのき茸らしきものがチラホラ入ってますね。）
麺が沈んでいかないので「つけ麺」が「のせ麺」状態になります。
中太の麺は、つけ汁の味以上に特筆するところが思いつきません。
まぁこれでもお昼は確実に行列を作ってしまう味なんですよね。
（１２時をまわると２０人ほど店外に並んでました。）
でもたくさんあるコレ系の中でも中レベルのつけ麺だと思います。
茹で野菜（＋１２０円）を頼んだ方が楽しめたかもしれません。
僕的には、マッタリとした感じのとろみと甘さがチョイトくどくてクリティカルヒットしませんでした。
（・・・今思うと、先日行った麺屋 えん寺は完成度高いつけ麺だったなぁ）
やっぱりこの店での本当の課題は「やきじろう」ですね。出なおして来ま～す！