いろんなメニューがあるのに少し戸惑いましたが、つけ麺を食しに来たので、鰹を使用した青に・・・しかし、この店の本場は味噌と言うことを、並んでから気づく。 少し待たされたが、10分ほどで着席、最後に自分の「青」が登場。 おもったほどこってりでもなく、でもあっさりでもなく。癖も少なく、スープの温度も自分にしては適温(ぬるい系は全く×) しかしだんだんスープがあきてくる、麺増量しなければよかった。 そうそう麺がふと麺も太い!これはちょっと好みが分かれそうな感じです。 少し前に「とみた」さんにいってしまったので、評価は少しからめっですが、あんまり美味しいとは思わなかったなぁ。
いろんなメニューがあるのに少し戸惑いましたが、つけ麺を食しに来たので、鰹を使用した青に・・・しかし、この店の本場は味噌と言うことを、並んでから気づく。
少し待たされたが、10分ほどで着席、最後に自分の「青」が登場。
おもったほどこってりでもなく、でもあっさりでもなく。癖も少なく、スープの温度も自分にしては適温(ぬるい系は全く×)
しかしだんだんスープがあきてくる、麺増量しなければよかった。
そうそう麺がふと麺も太い!これはちょっと好みが分かれそうな感じです。
少し前に「とみた」さんにいってしまったので、評価は少しからめっですが、あんまり美味しいとは思わなかったなぁ。