麺　　　　　　80点
スープ　　　　93点

チャーシュー　85点
半熟玉子　　　95点
その他トッピング　85点

接客　80点

居心地　90点　

やっぱりうまい。バランスが絶妙。（甘み、酸味、動物スープ、魚介スープ、魚介脂）スープが早めに冷めるのが難点。