昨日、昼13時前に2回目の訪問。 1回目は7年前でしょうか。 忘れましたが、開店当初にごまラーメンを食べに来店したことがあります。 今回は標記メニューを注文。 入店約10分後にご対麺。 最初に一口。がつんとした魚介を期待しておりましたが、 あまりがつんとはきませんでした。 ぼやけているというか…。 私の舌が都内の有名店がだすガツンとした豚骨魚介のラーメンになれてしまったこと にあるからだと思いますが、魚介のききが弱かった。 期待との落差の味にがっかりしたというのが、本音です。 ごまラーメンのほうがおいしそうでした。私が入店したとき、他のほとんどの方が ごまラーメンを頼んでおりました。 開店当初よりブラッシュアップしていそうなので、次回訪問時はごまを注文してみたいと思います。
昨日、昼13時前に2回目の訪問。
1回目は7年前でしょうか。
忘れましたが、開店当初にごまラーメンを食べに来店したことがあります。
今回は標記メニューを注文。
入店約10分後にご対麺。
最初に一口。がつんとした魚介を期待しておりましたが、
あまりがつんとはきませんでした。
ぼやけているというか…。
私の舌が都内の有名店がだすガツンとした豚骨魚介のラーメンになれてしまったこと
にあるからだと思いますが、魚介のききが弱かった。
期待との落差の味にがっかりしたというのが、本音です。
ごまラーメンのほうがおいしそうでした。私が入店したとき、他のほとんどの方が
ごまラーメンを頼んでおりました。
開店当初よりブラッシュアップしていそうなので、次回訪問時はごまを注文してみたいと思います。