昨日やっと初花道できました。

先月訪問しましたが、お休みでした。定休日を勘違いしてまして…。

今回タイミングよく２分程で着席。ついてました。

ついに味噌ラーメンいただきました。

結論から言うと、あたりさわりのないラーメンでした。

トロ味のある味噌スープは濃厚ですがこってり過ぎる事も無い。後味もあっさりし過ぎず、しつこ過ぎず。

味がぼんやりした感じで『うまいっ！！』という感動が正直なところありませんでした。

丁寧さも伝わるし美味しいんだけど、じゃあ具体的にどの辺が？

う～ん…。

って感じでした。


初来店ですし、味噌ラーメンについてはまだまだ初心者ですので諦めず何度か食させてもらいこの味噌の『良さ』『個性』を付き止めたいと思います。

ご馳走様でした。