節骨らーめんを$6.80-を注文。
まず、広浅だったどんぶりが、狭深になりスープに浮いている油の量も増えたようで全く冷めない。
麺はもちもちストレートから、平打ち縮れにチェンジ。
その他はあまり変わっていない。
麺は、「前の方が良かった!」という人も居るかもしれないが、僕は(平打ち麺嫌いなのに)こっちの方が好き★
スープの色が多少濃くなっているが、味自体は以前よりまろやかで、コクがでた。結構うまい!