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半年ぶり? イヤもっとかな…
チケットを出すと、『味薄目で良い?』
『はい』っと頷く…

今迄の、いつもの3号のツモリだったので写真は撮り逃しました、失敗…
和の材料ながら、洋風を感じさせるラーメン、以前の3号とは別物、
ここ半年ほどのレシピだそうです、それでも進化してるでしょうが

フルーティって言葉が、このラーメンを言い表せそう、最初はディナーの締めかなって
食べ始めましたが、食べ終わる頃には『違う前菜だぁ~』って意識に変わりました、
美味しい、上に載った大根オロシ、更に上に柚子の一片、

見た目もソウですが、食べ始めると、更にジューシーさが増していくよう
以前は麺を食べ終えてから、残ったスープを味わうと云う進行でしたが、
麺とスープ全く同時に終了、ラーメンライスにしなくて良かったぁ~

いつも通り『ご馳走様、フルーティでした』って感想を述べ、
表の誘導さんに尋ねると、鰺の煮干し100%のスープだそうです、
参ったな魚介100%だと気付かせない、味わいにしてやられました、又行きます。

2010年2月6日投稿(2010年2月6日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

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