続いての、言わば「マイリメンバーラーメン?」は同じく環八沿い。 この店がうまい方の宮崎ラーメンかどうかはわからないので別にして 明らかに九州北部のものとは、やっぱり違うラーメンですね。 麺は極細の硬めのものではなく、スープはあっさり気味の豚骨醤油味。 (鹿児島に修学旅行に行った時のラーメンがこんなだった気がする) 豚骨以外に何か入っていて?何の出汁なのかわかりませんが 臭いが得意ではなかったのであまり高得点はつけません・・・ 卓上のにんにく醤油を入れると味がしまって臭いも紛れます。 宮崎特産の「黒まっぺモヤシ」は細さが特徴的でラーメンに合いますね。 ・・・でもこんな味だったっけなぁ。10年以上も経つと記憶は曖昧なもんですね! ~ ~ ~ 次回のサイクリングは千歳船橋で未訪問の「チャンピオンの店」を探してみたいと思います。 (まだあるのかな?どこにあるかな?何で知らないんだろう・・・)
この店がうまい方の宮崎ラーメンかどうかはわからないので別にして
明らかに九州北部のものとは、やっぱり違うラーメンですね。
麺は極細の硬めのものではなく、スープはあっさり気味の豚骨醤油味。
(鹿児島に修学旅行に行った時のラーメンがこんなだった気がする)
豚骨以外に何か入っていて?何の出汁なのかわかりませんが
臭いが得意ではなかったのであまり高得点はつけません・・・
卓上のにんにく醤油を入れると味がしまって臭いも紛れます。
宮崎特産の「黒まっぺモヤシ」は細さが特徴的でラーメンに合いますね。
・・・でもこんな味だったっけなぁ。10年以上も経つと記憶は曖昧なもんですね!
~ ~ ~
次回のサイクリングは千歳船橋で未訪問の「チャンピオンの店」を探してみたいと思います。
(まだあるのかな?どこにあるかな?何で知らないんだろう・・・)