上記のほか、つけめん（塩）、炙り叉焼を注文。
驚きました。この塩。なぜこんな遠くにしかないのでしょう。
妻は近くにあったら毎日食べちゃうからちょうどいいと言います。
ううむ。脱帽です。うまいの一言で済ませたい気分です。
どなたかRDB大御所筋が書いてらっしゃったと思いますが、
少なくとも昼の部の塩を食してみた限り、そしておそらく夜の醤油に
関しても、つけめん流派の根底にある粗暴さ凶悪さ（多くのつけめん
フリークの方々には表現の稚拙さをお詫びします。）とこの店の味の
繊細さは相容れないと拙推します。私どもが訪れたのは昨年末でした。
今度は是非、限定の凶暴なつけ麺と、古典のラーメンの対比を楽しみに
したいものです。伊勢海老かぁ。なるほど。
最良の一杯に敬服。また来ます。