平日昼訪問。先客二名。カウンターのみのお店です。
水は入り口左手の冷水機でセルフ。店内の広告を眺めて掲題の品を購入。

店員さんは優しそうな雰囲気の方でほんわか～してます。
まつこと店内のメニューや広告を眺めること5,6分でラーメン到着。

見た目がキング　オブ　チャーシュー麺ｗｗｗ
味は魚介系リードで優しい味わいのスープですが、脂がなかなか濃厚。
鶏油？ですかね。濃厚ですがクドくなくて結構好きですｗ

チャーシューは肉厚薄めでパサ系。オメンマはコリコリ食感が小気味よい。
麺は個人的に大好きな開花楼の麺とのことですが、太さは普通で茹で加減は柔め。
スープとの相性はいいと思います。

屋台ソバをうたうだけに非常にシンプルでおいしい♪
インパクトはないけど、普通に旨いラーメンでした。
なんとなくこのスープは塩がうまいんじゃないかと思うので
塩を食べに再訪しようと思いますｖ

おいしかったです。ごちそうさまでしたーｗ