昨日　１８：３０　１人で訪問　先客なし

大宮のお店は夜中によく行ってましたが、ここはお初。

食券買って、雑誌読みながら７分くらい。
他お客さんいないけど、ちょっと時間かかりましたね。

感想

ややスープの物足りなさを感じました。
さっぱりなのかこってりなのかって感じです。
さっぱりでいくならあんなに背脂はいらないですし
こってりならば塩気とパンチが足らない気がします。

硬めに茹でられた麺はおいしかったです。

また、行きます。ごちそうさまでした。