比較的近くに居ながら、なかなか行けなかった。 駐車場がわからなかったので、隣の有料駐車場に停めたが、店に行くと、けっこうな台数分近くにあるじゃん… やっちゃったよ… 趣のある玄関。 本当にラーメン屋?とか思っちゃったぜ。 ちょっと外で待たされて中にはいった。 中はカウンターと、座敷、個室がある。 俺はこの時からすでに3回通ってるが、3回目で個室に入れた。とてもラッキー(笑)だった。 店内の整理整頓はきちんと出来てる。 ★坦々麺 坦々麺にはうるさい俺だが、なかなかすばらしい味わい。 クラッシュピーナッツが大量に入って食感もアップ。 湯島の阿吽ほど濃いわけではないが、味のバランスがいい。 麺のからみもいい。 この濃厚スープにはご飯が必要だとご飯も注文。 隣の小さなお皿は山椒がのっている。 けっこう辛いから、半分くらい入れるといいと思う。味が引き立つ。 ただ、このラーメンの器、深くてレンゲとテーパーが合ってない。 ご飯をスープにいれて、リゾットみたいにして食べたのだが、非常に食べづらかった。 改善してほしい。 味はすごくおいしいよ~ 餃子も注文。 餃子は野菜をメインにした餃子だが、ジューシーな感じにかける。 肉汁と野菜のエキスが口に広がるといった、工夫が必要。 280円と安いが、20円アップしても、もう少しうまみにこだわったほうがいい。
駐車場がわからなかったので、隣の有料駐車場に停めたが、店に行くと、けっこうな台数分近くにあるじゃん…
やっちゃったよ…
趣のある玄関。
本当にラーメン屋?とか思っちゃったぜ。
ちょっと外で待たされて中にはいった。
中はカウンターと、座敷、個室がある。
俺はこの時からすでに3回通ってるが、3回目で個室に入れた。とてもラッキー(笑)だった。
店内の整理整頓はきちんと出来てる。
★坦々麺
坦々麺にはうるさい俺だが、なかなかすばらしい味わい。
クラッシュピーナッツが大量に入って食感もアップ。
湯島の阿吽ほど濃いわけではないが、味のバランスがいい。
麺のからみもいい。
この濃厚スープにはご飯が必要だとご飯も注文。
隣の小さなお皿は山椒がのっている。
けっこう辛いから、半分くらい入れるといいと思う。味が引き立つ。
ただ、このラーメンの器、深くてレンゲとテーパーが合ってない。
ご飯をスープにいれて、リゾットみたいにして食べたのだが、非常に食べづらかった。
改善してほしい。
味はすごくおいしいよ~
餃子も注文。
餃子は野菜をメインにした餃子だが、ジューシーな感じにかける。
肉汁と野菜のエキスが口に広がるといった、工夫が必要。
280円と安いが、20円アップしても、もう少しうまみにこだわったほうがいい。