月曜日、午後2時頃訪問、客入り7割方。 近くのホールで講習会。 半端な時間にお昼休みとなり、腹ぺこでいそいそと訪問。 こんな時間なのに結構お客さんが入っている。 つけ麺が人気と聞いていたので、迷わず選択。 並盛と中盛は値段が同じ。少し迷って中盛りにする。そして味玉。 麺は笑っちゃうほど太いね~、極太やや縮れ麺。そしてもちもち。讃岐うどんのよう。 意識的に一本ずつ噛み切らないと、なかなか飲み込めない感じ。 でもいいです、こういうのは好きなタイプ。 つけ汁は鶏白湯ベースで、後から魚介風味が香ってなかなか美味い。 ずるー、もぐもぐ。ずるー、もぐもぐ。少し顎が疲れる。 鶏チャーシューは厚めでトロトロ、美味い。 味玉は黄身が流れるほどの半熟。もう少し加熱時間があった方がいいかな。 後半、つけ汁が冷めてきて、中盛麺は結構多いので、少し飽きてきた。 完食する頃を見計らって、ポットに入った割スープを持ってきてくれた。 ところがあんまり熱くなくて、ちょっと残念。 げふっと満腹して、午後の講座が眠くなりそうだ。 ごちそうさま。
月曜日、午後2時頃訪問、客入り7割方。
近くのホールで講習会。
半端な時間にお昼休みとなり、腹ぺこでいそいそと訪問。
こんな時間なのに結構お客さんが入っている。
つけ麺が人気と聞いていたので、迷わず選択。
並盛と中盛は値段が同じ。少し迷って中盛りにする。そして味玉。
麺は笑っちゃうほど太いね~、極太やや縮れ麺。そしてもちもち。讃岐うどんのよう。
意識的に一本ずつ噛み切らないと、なかなか飲み込めない感じ。
でもいいです、こういうのは好きなタイプ。
つけ汁は鶏白湯ベースで、後から魚介風味が香ってなかなか美味い。
ずるー、もぐもぐ。ずるー、もぐもぐ。少し顎が疲れる。
鶏チャーシューは厚めでトロトロ、美味い。
味玉は黄身が流れるほどの半熟。もう少し加熱時間があった方がいいかな。
後半、つけ汁が冷めてきて、中盛麺は結構多いので、少し飽きてきた。
完食する頃を見計らって、ポットに入った割スープを持ってきてくれた。
ところがあんまり熱くなくて、ちょっと残念。
げふっと満腹して、午後の講座が眠くなりそうだ。
ごちそうさま。