【店の状況】
休日13:00ころ来店。
店内満席。外で10分、中で20分ほど待ち。
客層は老若男女様々です。





【感想/印象】
チャーシュー：
　厚さ10mm位、直径8cmくらいの炙りチャーシュー。
　ホロホロと崩れていき、程良い肉肉感も持ち合わせています。
　今回も美味。知人も「いいんじゃね？！」とご満悦の様子。
　コロチャーもつけ汁のなかにセッティングされてます。　

スープ：
　今回初のつけ麺です。さっそく汁をいただきます。
　前回以上の酸っぱさを感じます。
　柚子のかけらは見当たらなかったと思いますが柑橘系の酸っぱさ、
　それと今まで以上に節系のそれもあるような気がしました。抽出中に一緒ににじみ出てきた感じの
　なんともコク＆まろやかな酸味。自分的に美味しく頂けるスッパ加減です。
　もうちょい熱々でもいいかなと思いながら引き続きズビズビいただきます。
　鶏のコクと節系の出汁が効いてます。ネギもアクセントになってて美味です。
　
麺：
　細～中太くらいの、ホント僅かに縮れてる程度のライムライトな色した角麺。
　すり心地はスベスベ、そしてムニムニ。
　噛み切った時の軽く伝わる『プチッ』とした食感がいいです。
　控えめながらも粉感もあって大盛りにしなかった事をはやくも後悔です。
　
味玉：
　黄身は半ドロ状態。薄味系、でもしっかり浸みてる煮汁。
　和食料理を彷彿させるお味です。

その他の具材等：
　メンマ、のり、カイワレ、ねぎ。
　メンマにまたも、知人の「いいんじゃね？！」をいただきました。