21時に伺いました。先客2名。京介しょうゆラーメンを注文。
醤油の風味豊かな芳醇なタイプ。なかなかいいですね。
麺は多加水の中太クラスの縮れ麺。醤油との相性もなかなかいいですよ。
具のチャーシューが分厚くてうまいですね。もやしはいらないかな。
ちょっと食べるにはもってこいの手ごろなラーメンでした。
濃厚なスープもいいけどあっさりもできちゃうのがすごいですね。