2/15 来訪

18:20頃来訪で先客は１グループ３人と夕飯時にしては少なめです。

食券を買い席に着き３分程度で登場。

スープは粘度が高めの豚骨スープ。
軽く背脂が入ってます。

麺は店のメニューには中太と書いてますが、どっちかっていうと中細です。
粘度の高いスープによく合うちぢれ麺です。

具には太めに切られた白髪葱が印象的で、結構辛いです。
もやしと合わせるとちょうどよくシャキシャキしていいです。

一つ一つはいいんですが全体的にうまくまとまり過ぎてて、インパクトが薄いですかね…
食い終わった後に残るのは葱の辛さだけかと…
逆に言えば後味すっきりといった感じなので、女性にはいいかもですね。