以前来た時、閉店を調べずちょうど19:00頃訪ね、 食べられなかったので、余裕を持って18:00に入店すると 以外にも先客0人だった。 店内は厨房に男性が4人で、カウンターのみで席は10席。 中華そばを注文し暫らくして柚子の有無を聞かれたので、 「お願いします」と返事。7分程待って中華そば が到着。 まず高台にあるれんげを取ってスープを飲んでみるが、 柚子の香りはしてこなかった。 麺の上にかけられている粉状の鰹節の方が主張していた。 麺は太めのストレート麺でもちもちした食感。 具は海苔となるとが1枚づつ、細いめんまが数本、 小さめのチャーシューが2枚。 スープが最後のほうになって若干柚子の香りがした。 接客もよく味も好みだが19:00閉店が再来店のネックになっている。
以前来た時、閉店を調べずちょうど19:00頃訪ね、
食べられなかったので、余裕を持って18:00に入店すると
以外にも先客0人だった。
店内は厨房に男性が4人で、カウンターのみで席は10席。
中華そばを注文し暫らくして柚子の有無を聞かれたので、
「お願いします」と返事。7分程待って中華そば が到着。
まず高台にあるれんげを取ってスープを飲んでみるが、
柚子の香りはしてこなかった。
麺の上にかけられている粉状の鰹節の方が主張していた。
麺は太めのストレート麺でもちもちした食感。
具は海苔となるとが1枚づつ、細いめんまが数本、
小さめのチャーシューが2枚。
スープが最後のほうになって若干柚子の香りがした。
接客もよく味も好みだが19:00閉店が再来店のネックになっている。