近くに越後の銘酒を届けるミッションが発生し伺いましたが、忙しそうだったので1杯だけ頂いてお暇しました。 帰り道に店前を通過すると、とてつもない臭いが漂っています。○ん○○臭? この機会を逃すと一生食べないお店なので、伺いましたお~www 店内は先客3名で、醤油ラーメンをお願いし着席します 600円。しかしニオイますな~ あっ タバコじゃありません。灰皿があっても不思議ではない雰囲気ですが、店内は禁煙で過ごし易いです。入り口に禁煙の表示があるのもポイント高いですね~ 家族連れも安心して入れます。ニオイはまあ~ 所謂あのニオイですwww まずはスープを戴きます。軽く背脂が振られた豚骨醤油に、魚介系のエッセンスが効いた味わい。醤油ラーメンの分類が分かれておりますが、今日食べたワタシには豚骨魚介なのでそう仕分けしました。スープには深い奥行きを感じ、甘じょっぱい好みのチューニングで和歌山ラーメンを独自に進化させたという感じです。過度な期待をしていなかったので、少々びっくりしました。 麺は中細のほぼストレート麺で、スープとの相性も抜群です。 具はチャーシュー メンマ 味玉 ノリ。メンマが業務用チックでアジコメだった他は、及第点かと思います。味玉は半分ですが、600円でデフォなので好印象でした。 危うくスープを完飲しそうになりましたが、ぐっとこらえて終了です。ご馳走様でした。 場所と営業時間の壁があるので、再訪は難しいかもしれません。しかしまた偶然が重なれば味噌を試してみたいですね。
どもです! ポテンシャルの高さを感じる一杯ですねぇ~ またの偶然が訪れる事、願っております。
○○ん○って、なんだろうって一瞬変な妄想(中学生的な)が入ってしまいました(苦笑 600円で味玉つきっていいですねー。 私ならそれだけでプラス10点行くかも。
帰り道に店前を通過すると、とてつもない臭いが漂っています。○ん○○臭? この機会を逃すと一生食べないお店なので、伺いましたお~www
店内は先客3名で、醤油ラーメンをお願いし着席します 600円。しかしニオイますな~ あっ タバコじゃありません。灰皿があっても不思議ではない雰囲気ですが、店内は禁煙で過ごし易いです。入り口に禁煙の表示があるのもポイント高いですね~ 家族連れも安心して入れます。ニオイはまあ~ 所謂あのニオイですwww
まずはスープを戴きます。軽く背脂が振られた豚骨醤油に、魚介系のエッセンスが効いた味わい。醤油ラーメンの分類が分かれておりますが、今日食べたワタシには豚骨魚介なのでそう仕分けしました。スープには深い奥行きを感じ、甘じょっぱい好みのチューニングで和歌山ラーメンを独自に進化させたという感じです。過度な期待をしていなかったので、少々びっくりしました。
麺は中細のほぼストレート麺で、スープとの相性も抜群です。
具はチャーシュー メンマ 味玉 ノリ。メンマが業務用チックでアジコメだった他は、及第点かと思います。味玉は半分ですが、600円でデフォなので好印象でした。
危うくスープを完飲しそうになりましたが、ぐっとこらえて終了です。ご馳走様でした。
場所と営業時間の壁があるので、再訪は難しいかもしれません。しかしまた偶然が重なれば味噌を試してみたいですね。