2/21(日)11時23分到着。先客0名。後客7名。

麺屋　優創（ゆうさく）全メニュー制覇を義務づけられたイケ麺さん、今日は３つ目のメニューに挑戦です！

店先で開店を待っていると、奥さん？登場。

奥さん？「今日も一番乗りありがとうございます」

イケ麺さん「いえいえ(^_^;)」

暖簾をかけに奥さん?が出てきてそろそろ開店だなぁ～と思っていると。

奥さん?「逆か…」

イケ麺さん「……」

暖簾を逆にかけるハプニングがありましたが、イケ麺さん開店時間前にまた店に案内されます。

カウンター席に座り、豚骨和出汁醤油ラーメン＋味玉＋半ライスをオーダー。

オーダー後、老若男女チビ助ぞろぞろ入店してきます。

まだ行列店とはいきませんが、客足が大分伸びてきているようです。

実はこの優創、レビューをあげると、ものすごいアクセス数になります。それだけ他のユーザーからも注目度の高いお店なんでしょうね。

店内海老蟹海老蟹～の匂いが漂う中、豚骨和出汁醤油ラーメン到着。

お～海老蟹の魚介豚骨とは麺も違うわけですね～。

正統派の魚介豚骨醤油ラーメンって感じです。

具は薄くて大きめ長めのチャーシュー、ほうれんそう、メンマ、海苔、味玉。

麺はややウェーブありのエッジの滑らかな角太～角中太麺。

スープは家系のような色で粘度、油の量も同じくらいです。

早速頂いてみることに…。

これは…

…うまい…。

塩梅はやや濃いめ、魚介は効いていながら極端に飛び出すことはなく、豚骨のまろみに包まれた感じです。

後味が家系によく似てると思います。

麺はコシはさほど強くありませんが、プリプリ滑らかな食感。とろみのあるスープともマッチしています。

チャーシューは薄いですが、豚の肉と脂身の旨味がしっかりしています。
スープが特にウマいのでスープ～ライス～スープ～ライスと飯が進みます。

麺を完食し、ayashiさんのレビューで見たおじやにしてみると…。

…後はお店でお確かめ下さい。

このメニューは大人のおもち屋さんにも是非Try　againしてほしい一杯ですね～

イケ麺さん「ショートプログラムも高得点だったし、次のフリーも頑張ろうね、胃袋さん」

胃袋「何の話？」

オリンピック開催中の現在。必要論、不要論が世間で騒がれる中、これからのラーメン界には2回転は必要不可欠だと考えるプルシェンコイケ麺さんでした。