ラーメンデータベース
Copyright © 2012 株式会社スープレックス.
All rights reserved.
All rights reserved.
こんちゃ!今日は関東も暖かいですよー♪(温度計は23℃)
極み・・・というほどではなかったようですねw
味玉のおすすめは商売上手ですねww
最近、味玉を目に見立てて、ドラえもんの顔を作るのが静かなブームです!
・・・静かなまま終わりそうですね。。。
23℃ですか!?まだ2月だっていうのにね・・・。
大阪もそれくらいあったのかなぁ?
昨日も今日も半袖でいいくらいだったもの。
でも学生さんたちはマフラーしていて見てて暑苦しいね・・・(苦笑)
ってかドラえもんですか(笑)
じゃ、次のレビューはさりげなくドラえもんでお願いします!
塩ラーメンは、ちょっと何かが違うと、こういう苦い後味が気になっちゃいますね。
なんだろう、ミネラル塩独特のマイナス面かな。
あ、臭みってあるから、動物質の処理の問題かな。
デリケートなメニューだけに、丁寧な仕事・万全の仕事が望まれますねー。
愚亭ちゃんおはよう。
なんていうのかな?苦いっていうのか薬のような臭い。
ベースがいいだけにさ、ちょっと惜しいよね。
よーし!
今日は休みだゾ!
ふふふふ(微笑)
メニューは塩ラーメンとチャーシュー麺の2種類しかありませんが、注文時に味玉はいかがですか?と聞かれてしまうので私みたいな性格だとつい、じゃぁお願いしますってなってしまいます。
かなり通路も狭いお店に3人の従業員さんです。混んでいる割には3分程度で早めの提供でした。
かなり透明感のあるスープに薄切りのチャーシューが並んでいます。
一口目の印象、あっさりとした塩ラーメンではありますが、後味に苦味を感じる臭みがちょっと残るのがちょっと惜しいですね。
麺は細くて真っ直ぐ。九州の麺よりかはツルツルな肌で印象もいいです。
それから店員さんオススメの味玉はトロリと味も濃厚で美味しかったですよ。
チャーシューはちょっとパサパサした感じだし薄くて肉っぽさも薄く感じましたけど。
結果、たまにはいいかな?くらいに落ち着きますね。