平日の18:45頃訪問。先客は２名、後客が４名。閉店間際のこの時間はいつも空いています。いつも通り麺は硬めでお願いします。
食券提出後５分ほどで提供されました。

麺は普段より若干やわらかめ。ここ最近は「今日は麺やわらかめなんだよ。ごめんね～」というご主人のセリフを耳にすることが増えた気がします。それでも他店に比べたらはるかに硬いです。
スープは魚粉と豚骨が相まって美味い♪500円でこのスープは素晴らしいと思います(^^)
具はチャーシュー１枚、もやし、青ねぎ、味玉。
チャーシューはバラロールで濃いめの味付け。追加しても良いと思うくらい美味です(^-^)
今日の味玉は良い時の一歩手前かな。それでも濃厚な味付けで好みでした(^^)

冬休みに入って学生は減りましたが、それでも昼時は忙しそうなご主人。今日も１日お疲れさまでした！(^-^)