13時半頃に入店。 昼の混雑の時間帯をずらして向かったものの・・・満席+待ち5名。 すごい盛況振りでした。 程なく着席、5分程で着丼。 店名通りのこってりっぷりで、丼の周りもヌルヌルしています。 背脂で蓋をされている味噌ラーメンに見た目で圧倒されますが、 それよりも更に驚くのがそのしょっぱさでした。 味噌の塩気なんでしょうかね、噂に聞いていた以上のしょっぱさ。 しかしその圧倒的な塩分の影にはしっかりと、もろみ等の味噌の 旨みが存在しているのがわかります。 しょっぱ美味い・・・これはハマる人にはたまらない味ですね。 私もしばらく通うことになりそうです(笑) 店員さんも元気で活気のある、楽しいお店です。 ごちそうさまでした。
昼の混雑の時間帯をずらして向かったものの・・・満席+待ち5名。
すごい盛況振りでした。
程なく着席、5分程で着丼。
店名通りのこってりっぷりで、丼の周りもヌルヌルしています。
背脂で蓋をされている味噌ラーメンに見た目で圧倒されますが、
それよりも更に驚くのがそのしょっぱさでした。
味噌の塩気なんでしょうかね、噂に聞いていた以上のしょっぱさ。
しかしその圧倒的な塩分の影にはしっかりと、もろみ等の味噌の
旨みが存在しているのがわかります。
しょっぱ美味い・・・これはハマる人にはたまらない味ですね。
私もしばらく通うことになりそうです(笑)
店員さんも元気で活気のある、楽しいお店です。
ごちそうさまでした。